हल्दी हर जगह अच्छी नहीं! जानें किन लोगों के लिए यह हानिकारक हो सकती है

हल्दी (Turmeric) को आयुर्वेद और रसोई में “सुपरस्पाइस” माना जाता है। यह एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और इम्यूनिटी बढ़ाने वाले गुणों से भरपूर है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हर किसी के लिए हल्दी का अधिक सेवन सुरक्षित नहीं होता? कुछ लोगों के लिए यह स्वास्थ्य समस्याएँ बढ़ा सकती है।

किन लोगों को हल्दी का सेवन सीमित करना चाहिए?

1. पेट या गैस की समस्या वाले लोग

• अधिक हल्दी खाने से एसिडिटी, गैस या पेट में जलन बढ़ सकती है।
• गैस्ट्रिक अल्सर या पेट की संवेदनशीलता वाले लोग हल्दी का सेवन बहुत कम मात्रा में ही करें।

2. ब्लड थिनर लेने वाले लोग

• हल्दी रक्त को पतला करती है।
• यदि आप ब्लड थिनर दवाइयाँ ले रहे हैं, तो हल्दी का ज्यादा सेवन खून बहने का जोखिम बढ़ा सकता है।

3. किडनी या लीवर की समस्या वाले लोग

• अत्यधिक हल्दी लीवर और किडनी पर दबाव डाल सकती है।
• पहले डॉक्टर की सलाह लेकर ही इसका सेवन करें।

4. गर्भवती महिलाएँ

• गर्भवती महिलाएँ हल्दी का अत्यधिक सेवन न करें।
• यह गर्भ में परेशानी या समय से पहले प्रसव का जोखिम बढ़ा सकती है।

5. गैर-सहिष्णु लोग (हल्दी एलर्जी)

• कुछ लोगों को हल्दी से एलर्जी होती है।
• खाँसी, चकत्ते या दाने जैसी समस्या होने पर तुरंत सेवन बंद करें।

हल्दी का सुरक्षित सेवन

• रोज़ाना 1–2 ग्राम हल्दी पाउडर पर्याप्त है।
• दूध या खाने में हल्दी मिलाकर सेवन करना सुरक्षित और लाभकारी होता है।
• हमेशा प्राकृतिक और शुद्ध हल्दी का ही प्रयोग करें।

हल्दी के अद्भुत फायदे हैं, लेकिन अत्यधिक या असुरक्षित सेवन कुछ लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। अपने शरीर की स्थिति और स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए इसका इस्तेमाल करें।