डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित करना काफी चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन सही खानपान और नियमित एक्सरसाइज से इसे आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है। डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए लहसुन एक उत्कृष्ट विकल्प है, जो किचन में आसानी से उपलब्ध होता है।
लहसुन में पाए जाने वाले पोषक तत्व:- एंटी-फंगल, एंटी-बैक्टीरियल, एंटीऑक्सीडेंट
- आयरन, फॉस्फोरस, कैल्शियम, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट
- पोटैशियम, जिंक, कॉपर, थायमिन, राइबोफ्लेविन
कच्चा लहसुन ब्लड शुगर लेवल कम करने में प्रभावी है। नियमित सेवन से एथेरोस्क्लेरोसिस के खतरे को भी कम किया जा सकता है। लहसुन में विटामिन B-6 और C, प्रोटीन, थायमिन और पैंटोथेनिक एसिड मौजूद होते हैं। ये पोषक तत्व ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं।
लहसुन के सेवन का सही तरीकाडायबिटीज मरीज सुबह खाली पेट कच्चे लहसुन का सेवन कर सकते हैं। बेहतर परिणाम के लिए लहसुन को भूनकर खाना भी अच्छा विकल्प है। इसके लिए:
- एक पैन में थोड़ा सरसों का तेल गर्म करें।
- लहसुन की कलियों को डालकर हल्का ब्राउन होने तक भूनें।
- भुने हुए लहसुन में थोड़ा काला नमक मिलाकर सेवन करें।
लहसुन में मौजूद बायोऐक्टिव कंपाउंड्स दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। लहसुन का नियमित सेवन हृदय रोगों के जोखिम को घटा सकता है।
इम्यूनिटी मजबूत बनाएखाली पेट लहसुन का सेवन इम्यूनिटी को मजबूत करता है, जिससे सर्दी-जुकाम, खांसी और बुखार जैसे इंफेक्शनों से बचाव होता है।
शरीर को करे डिटॉक्सलहसुन एक प्रभावशाली डिटॉक्स एजेंट है। यह शरीर से हानिकारक तत्वों, पैरासाइट्स और कीड़ों को दूर करता है, जिससे कैंसर, डायबिटीज और डिप्रेशन जैसे रोगों का जोखिम कम होता है।
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